پسته طبیعی باز:

پسته به طور عرف روی درختان رشد می کند، حالا اگر کشاورزان پسته را روی درخت به حدی بگذارند که مغز آن به اندازه ای رشد کند که پوسته سخت آن ترک بردارد، به شکل طبیعی باز شده. این یعنی پوستهِ پسته بدون هیچ نیروی خارجی باز می شود که از نوع مکانیکی گران تر است.

پسته باز شده مکانیکی:

در صورتی که کشاورزان قبل از این که مغز پسته به اندازه کافی بالغ شود آن را برداشت کند، پوسته آن بسته است و هسته آن نیز کوچک تر خواهد بود. در این نوع تولید کنندگان با روش و با کمک ماشین آلات پوسته آن را باز می کنند.

پسته کله قوچی، درشت و خوش طعم!

پسته ها انواع متفاوتی دارند، بعضی از آنها اقتصادی و بعضی گران قیمت و مجلسی هستند! پسته کله قوچی به علت پرطرفداری از پسته های گران قیمت و مجلسی محسوب میشود.

همچنین این پسته به علت داشتن ظاهر درشت و زیبا جز پسته های لوکس و مجلسی به شمار می آید. این پسته در مصارف خانگی همچنین بستنی سازی و شیرینی پزی کاربرد زیادی دارد.

پسته کله قوچی را می توان با سایر آجیل ها مخلوط کرد و به عنوان میان وعده آن را مصرف کرد.

به دلیل مغز خوش رنگ و بزرگ آن در انواع غذاها، دسرها بکار می رود و برای تقویت بدن بسیار مفید و ضروری می باشد. این پسته منبع غنی آهن است و برای کسانی که به کم خونی مبتلا هستند می تواند گزینه مناسبی در عوض داروهای شیمیایی باشد.